پشتیبانی و مشاوره تخصصی پیوسته در طول دوره استفاده از محصول
ارائه کلیه مستندات و گواهی های کنترل کیفی و اصالت کالا به همراه محصول
امکان ارسال نمونه جهت تست اولیه و اطمینان از عملکرد مطلوب کالا
نیتریت سدیم چیست؟
نیتریت سدیم (Sodium Nitrite) یک ترکیب معدنی پرکاربرد با فرمول شیمیایی NaNO₂ است که به‌صورت پودر سفید یا زرد کم‌رنگ و با بویی خاص تولید میشود. این ماده در دسته نمک‌های نیتریت قرار دارد و به‌دلیل خواص شیمیایی و ضد میکروبی، در صنایع مختلفی از جمله شیمیایی، غذایی، رنگ‌سازی و متالورژی استفاده میشود.
نیتریت سدیم با نام‌هایی مانند سدیم نیتریت، نیتریت خوراکی، نیتریت سدیم صنعتی و نگهدارنده گوشت E250 نیز شناخته میشود. تنوع گریدهای آن (خوراکی و صنعتی) باعث شده مصرف‌کنندگان به‌راحتی بتوانند آن را در فرمولاسیون‌های مختلف جای دهند.
فروش و تامین نیتریت سدیم
نیتریت سدیم صنعتی و خوراکی با آنالیز معتبر، گواهی کیفیت و قیمت روز، از طریق واحد فروش آوید شیمی قابل سفارش است. فروش به‌صورت خرده (از ۱ کیسه) یا عمده، با امکان ارسال به سراسر کشور انجام میشود. برای استعلام قیمت نیتریت سدیم و مشاوره تخصصی با کارشناسان ما تماس بگیرید.
ساختار شیمیایی و ویژگی‌ها
نیتریت سدیم ترکیبی یونی متشکل از یون‌های Na⁺ و NO₂⁻ است. این ماده به‌راحتی در آب حل میشود و محلولی با pH قلیایی ملایم ایجاد می‌کند. نقطه ذوب آن حدود ۲۷۱ درجه سانتی‌گراد بوده و در دمای بالا (بیش از ۳۲۰ درجه) به نیترات سدیم و اکسیدهای نیتروژن تجزیه میشود.
واکنش‌پذیری و خواص اکسیدکنندگی
این ترکیب در محیط‌های اسیدی بسیار واکنش‌پذیر است و گازهای NO و NO₂ آزاد می‌کند که خطرناک و سمی هستند. به همین دلیل استفاده صنعتی از آن نیاز به تهویه مناسب و رعایت نکات ایمنی دارد. همچنین نیتریت سدیم به‌عنوان اکسیدکننده ملایم در سنتز مواد شیمیایی استفاده میشود.
تفاوت گرید خوراکی و صنعتی نیتریت سدیم
نیتریت سدیم خوراکی با خلوص بالا (معمولاً بالای ۹۹٪) برای استفاده در صنایع غذایی تولید میشود. این گرید برای جلوگیری از رشد باکتری‌هایی مانند کلستریدیوم بوتولینوم در محصولات گوشتی به‌کار می‌رود و در استانداردهای بین‌المللی با کد E250 مشخص میشود.
در مقابل، نوع صنعتی آن در سنتز رنگ‌های آزو، ساخت داروهای خاص، پایدارکننده حرارتی در صنایع پلاستیک و مهارکننده خوردگی در سیستم‌های بسته آبی کاربرد دارد.
پایداری و شرایط انبارداری
نیتریت سدیم در شرایط خشک و دمای کنترل‌شده پایدار است، اما در تماس با رطوبت یا اسیدها می‌تواند خطرناک باشد. لذا نگهداری آن باید در ظروف کاملاً دربسته و به دور از مواد ناسازگار انجام شود.
نیتریت سدیم به‌عنوان یک ماده حساس به رطوبت و اکسیدپذیر، نیاز به نگهداری و بسته‌بندی ایمن و استاندارد دارد. آوید شیمی این محصول را در بسته‌بندی‌های صنعتی با وزن‌های مختلف و با رعایت اصول ایمنی عرضه می‌کند.
بسته‌بندی
این محصول معمولاً در کیسه‌های پلی‌اتیلن ۲۵ کیلوگرمی یا ظروف درب‌دار پلیمری ضد رطوبت برای کاربردهای آزمایشگاهی و خوراکی عرضه میشود. امکان ارائه پالت‌بندی، بسته‌بندی صادراتی و تحویل ویژه برای مصارف حساس فراهم است.
شرایط نگهداری
نیتریت سدیم باید در محیط خشک، خنک، دارای تهویه کافی و به دور از نور مستقیم خورشید و منابع اکسیدکننده نگهداری شود. تماس با اسیدها یا ترکیبات احیاکننده می‌تواند منجر به آزاد شدن گازهای خطرناک شود.
محصولات مرتبط
پشتیبانی و مشاوره تخصصی پیوسته در طول دوره استفاده از محصول
ارائه کلیه مستندات و گواهی های کنترل کیفی و اصالت کالا
امکان ارسال نمونه جهت تست اولیه و اطمینان از عملکرد مطلوب کالا
نقد و بررسی‌ها
There are no reviews yet